गर्मी के  मौसम में, गन्ने के रस की बात ही अलग होती है! स्वाद के साथ साथ सेहत के लिए गन्ने के रस का इस्तेमाल किया जाता है! 

गर्मी आते ही सबसे ज्यादा हमारे शरीर को पानी की जरूरत महसूस होने लगती है और हम कोशिश करते है जयादा से जयादा पानी पी सके! पर पानी भी कितना पाए तो उसका एक विकल्प की तलाश हमें हमेशा रहती है 

ऐसी का फायदा उठा कर मल्टीनेशनल कम्पनीज ने ऐसे ऐसे ड्रिंक्स निकल दिए है जिस वो कंस्यूमर्स को बहला सके और यकीं मानिये वो ड्रिंक्स हेल्थ के लिए बिकुल सही नहीं है ! उनको बनाने में कुछ इन्वेस्टमेंट नहीं है पर उनको मार्किट करने क लिए करोड़ो रुपया लगा दिया जाता है ! क्रिकेर्ट्स एक्टर्स सबको करोड़ो रुपया दिए जाया है प्रमोट करने के लिए!

हमारे पास कोल्ड ड्रिंक्स , सॉफ्ट ड्रिंक्स के बहुत सूंदर विकल्प मौजूद है जैसे 

॰ गन्ना के रस 

॰ मीठी लस्सी

॰ शिकंजी

॰ बेल के रस

॰ नमक की लस्सी 

॰आम के रस

और भी बहुत से ड्रिंक्स है जो आप बना सकते है और उनको एन्जॉय कर सकते है जो बॉडी क लिए बहुत बढ़िया है और गर्मी में भी डिहाइड्रेशन से आपको बचते है!

इनमें से सबसे प्रचलित है गन्ने के रस, इसकी बात ही अलग है लोग उसको बहुत पसंद करते है ये आपको गर्मी के मौसम में आसानी से मिल जायेगा! इसके फायदे हम आपको नीचे बताएंगे!

इस समय कांजी के पानी भी बहुत पसंद किया जाता है! कांजी के पानी राई से बनाया जाता है!

8 गन्ने के रस के फायदे | 8 Benefits of Sugarcane Juice in Hindi

लिवर हेल्थ 

गन्ने का रस शीतल पेय के साथ साथ एक आयुर्वेदिक औषधि भी है! जिससे हमारे लिवर को शक्ति मिलती है! डॉ भी पीलिया रोग के समय गन्ने का रस पीने की सलाह देते है जो एक वरदान का काम करती है! पीलिया के समय लीवर सही से काम नहीं कर पता है उस समय गन्ने का रस बहुत उपयोगी है! 

पीलिया के कारण लिवर को प्रभावित करने वाला बिलीरुबिन नामक तत्व कम हो जाता है. गन्ने का जूस पीने से पीलिया रोगियों को राहत मिल सकती है. 

ऊर्जा का स्रोत

ऐसा आप भी अनुभव कर सकते है की जैसे ही आप एक सिप गन्ने का जूस का पियेंगे आपको खुद अपने बॉडी में एनर्जी फील होगी उसका रीज़न है गन्ने में काइब्रोहाइड्रेट्स, प्रोटीन, आयरन, पोटेशियम होते हैं! एक गिलास गन्ने का जूस में भरपूर मात्रा में एनर्जी होती है जो एक दम तरोताज़ा कर देती है! आप भी इसका अनुभव ले और हमे कमेंट करके बताये.

रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाए

इम्युनिटी की जरुरत बॉडी को कितनी होती है ये अब किसी से अनजान नहीं है! कोरोना काल में सबको पता चल गया अगर इम्युनिटी है आपके पास तभी जिंदगी है आपके पास. आज कल हर कोई इम्युनिटी बढ़ाने की दवाइयों का प्रचार कर रहा है और लोग खरीद भी रहे है पर हम उन सब चीज़ो पर ध्यान नहीं दे रहे जो हमारे पास है काम पैसे में उसमे सबसे बड़ा उदहारण है गन्ने के जूस, जिसमे रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने का प्रबल गुण पाया जाता है। इससे न केवल आपको बीमारियों से बचे रहने में मदद मिलेगी बल्कि आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता भी काफी मजबूत बन जाएगी।

यूरिनरी ट्रैक्ट इन्फेक्शन(UTI)

इम्युनिटी की जरूरत बॉडी को कितनी होती है ये अब किसी से अनजान नहीं है! कोरोना काल में सबको पता चल गया अगर इम्युनिटी है आपके पास तभी जिंदगी है आपके पास. आज कल हर कोई इम्युनिटी बढ़ाने की दवाइयों का प्रचार कर रहा है और लोग खरीद भी रहे है पर हम उन सब चीज़ो पर ध्यान नहीं दे रहे जो हमारे पास है काम पैसे में उसमे सबसे बड़ा उदहारण है गन्ने के जूस, जिसमे रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने का प्रबल गुण पाया जाता है। इससे न केवल आपको बीमारियों से बचे रहने में मदद मिलेगी बल्कि आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता भी काफी मजबूत बन जाएगी।

हड्डियों में मजबूती

गन्ने के जूस में कैल्शियम भरपूर मात्रा में पाया जाता है और ये सबको पता है कैल्शियम हड्डियों को मजबूत बनता है! अगर आप एक एथलीट है तो आपको जरूर गन्ने के जूस का सेवन करना चाहिए! इससे आपके शरीर की हड्डियों को ताकत मिलेगी और मजबूती भी आएगी!

किडनी स्टोन निकालने में सहायक 

किडनी स्टोन आज कल बहुत ही आम बीमारियों में शामिल हो गयी है ऐसा माना गया है दुनिया में हर दसवें इंसान को ये बीमारी है!आज कल का खान पान भी ऐसा हो गया है जिससे ये बीमारी को हम खुद दावत देते है! गन्ने का जूस किडनी स्टोन को तक करने में एक राम बाण इलाज़ है! दरअसल गन्ने के जूस में ऐसी अम्लीय क्षमता होती है जिसके कारण या किडनी स्टोन को धीरे-धीरे गला देता है और उसे छोटा बनाकर यूरिन के रास्ते बाहर भी कर देता है। अगर आप या आपका कोई जानकर किडनी स्टोन से परेशान है फिर आपको गन्ने का जूस का सेवन करना चाहिए 

मुंहासों में लाभदायक

मुहासे यंग आगे में बहुत ही comman प्रॉब्लम है! इसको ठीक करने के लिए लोग महँगी से महँगी दवाई लगते है पर आराम किसी से नहीं मिलता! आज हम आपको बहुत ही सस्ता तरीका बटेगे जिससे आपको मुहासो में आराम मिलेगा!

सामग्री :

॰ गन्ने का रस (4 स्पून )

॰ मुल्तानी मिट्टी (बारीक़) २ spoon

विधि :

॰ गन्ने का रस और मुल्तानी मिट्टी डालकर पेस्ट बना लें।

॰अब अपने चेहरे और गर्दन पर सही तरीके से यह पेस्ट लगाएं।

॰ लगभग 30 मिनट तक चेहरे पर पेस्ट लगा रहने दें और बाद में ठंडे पानी से चेहरा ठीक तरीके से धो लें।

॰ इस उपाय को हफ्ते में दो से तीन बार इस्तेमाल कर सकते हैं।

स्किन प्रॉब्लम 

स्किन प्रॉब्लम हार उम्र के लोगो को फेस करनी पड़ती है, इसके लिए भी हज़ारो रुपया की दवाई क्रीम हम लगा दाते है पर आज हम जानते है कैसे घर में हम इसका उपाए बना सकते है और लगा सकते है 

सामग्री :

॰ गन्ने का रस (4 स्पून )

॰ हल्दी पाउडर (बारीक़) २ spoon

विधि :

॰ गन्ने का रस और हल्दी पाउडर डालकर पेस्ट बना लें।

॰अब अपने चेहरे और गर्दन पर सही तरीके से यह पेस्ट लगाएं।

॰ लगभग 30 मिनट तक चेहरे पर पेस्ट लगा रहने दें और बाद में हलके गरम पानी से चेहरा ठीक तरीके से धो लें।

॰ इस उपाय को हफ्ते में दो से तीन बार इस्तेमाल कर सकते हैं।

  गन्ने के रस का इस्तेमाल कैसे कर सकते है

• गन्ने के रस आप ठंडा कर के पी सकते है 
• गन्ने के रस से आप खीर बना सकते है! 
• गन्ने के रस से आप स्किन प्रॉब्लम भी सही कर सकते है 

गन्ने का रस कैसे बनाते है Gaane ka Ras Kese Banate Hai

आइये आपको बताते आप जूस कैसे बना सकते है 

गन्ने के रस बनाने सामग्री :

॰ एक फ्रेश गन्ना

॰ एक चम्मच अदरक कटा हुआ

॰ नींबू का रस स्वाद के लिए

॰ पुदीना के ५-७ पते

॰ काला नमक स्वाद के लिए

गन्ने के रस बनाने की विधि

॰ फ्रेश गन्ने का छिलका उतारकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।

॰ अब ब्लेंडर में सभी सामग्रियों को डालें और कुछ देर तक अच्छी तरह ब्लेंड करते रहे 

॰ अब अपने हाथों की मदद से ब्लेंड सामग्री से रस निचोड़ कर गिलास में डालें। और aache  से छान ले 

॰ निकाले गए रस को कुछ देर ठंडा करें और उसमें स्वाद के अनुसार काला नमक व नींबू का रस मिलाकर पिएं।

आशा करते है आपको ये सारी जानकारी उपयोगी लगी होगी! घर में या बाहर गन्ने के रस पीने का मौका लगे तो जरूर पिएं! कमेंट करके बताएं आपको कैसा लगा.